2023年3月待望の湘南しらす漁解禁！春しらすの季節です。

小田原・箱根より美味しい幸せをお届けいたします。お取り寄せ通販サイト箱根湘南美味しんぼ倶楽部です。

生しらすファンの皆様、お待たせいたしました。春しらすのシーズンが到来です♪

3月11日漁解禁！春の知らせがやってきた！！

湘南しらす2023年春漁解禁：箱根湘南美味しんぼ倶楽部

今年も3月11日にしらす漁が解禁となりました！

湘南の海に春の知らせがやってきましたね。この時期になるとまだかなぁ？とワクワクするのが、楽しいやら嬉しいやら◎

今年のしらすは一体どんな味かなぁ？と毎年の風物詩になりつつあります！漁師さんに感謝ですね。

箱根湘南美味しんぼ倶楽部でも春しらすを入荷しております！

2023年春しらす入荷：箱根湘南美味しんぼ倶楽部

今年のしらすもみずみずしくて、小ぶりながらに透明度が高く透き通るような魚体。新鮮がゆえに臭みはほぼなく、苦みも少ない！

とっても良質なしらすが入荷されております！

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箱根湘南美味しんぼ倶楽部の生しらすが美味しい秘密

湘南生しらす漁解禁：箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらすはとにかく足が速い。水揚げされた瞬間が鮮度=旨さのピークでそこから下降していくとてもデリケートな食べ物なのです。

「どうにか獲れたてに近いしらすを保ったままお客様へお届けしたい」その点にとにかくこだわった結果、試行錯誤の末、瞬間冷凍技術を用いて実現いたしました！

お客様からは以下のような嬉しいお声を頂戴しております！

何度も注文させてもらってます。
生しらすの解凍方法も流水ですぐ食べられますし、新鮮でとても美味しいです。
特に沖漬しらすと生しらすがお気に入りでお酒のつまみにぴったりなので、晩酌で楽しませてもらってます。
沖漬しらすを卵黄につけて食べるのが絶品でした。
M様

冷凍生しらすを解凍して頂きましたがとても美味しかったです。とても冷凍してあったとは思えず解凍してから食べたらまさに生魚でした。生しらす丼にして家族で頂きました、また宜しくお願いします。
S様

前回も利用させてもらっていますが、
前回同様美味しくいただきました。
以前は良く湘南に行き、生しらすを食べ歩いていたのですが、中々時間が無く、
取り寄せて食べさせてもらっています。
今後も利用させて頂きますので宜しくお願いします。
T様